Meny

Alla rätter är möjliga att beställa gluten och/eller laktosfria.

FISK OCH SKALDJUR – ETT URVAL

Fetaostgratinerad lax med limesås och färska örter med ugnsgrillad delikatesspotatis 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Saffranskryddad Fiskgryta med Basmati-ris med grönsallad 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Laxfilé med avokado och potatissallad med saffransaioli 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Räkwok med nudlar och kokosmjölk och paprika, bambuskott, lök och citronmeliss 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Smörstekt Torsk med ugnsgrillade rotfrukter och krämig vittvinssås 109 kr/person (exkl. moms 12%)

Lenrimmad lax och dillstuvad potatis 109 kr/person (exkl. moms 12%)

Whiskeymarinerad lax med hovmästarsås och ugnsgrillad potatis 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Ugnsbakad laxfilé med ugnsbakade rotfrukter och tzatziki 125 kr/person (exkl. moms 12%)

Ugnsgrillade laxspett med blandade grönsaker 119 kr/person (exkl. moms 12%)

PAJ – ETT URVAL

Chorizo med oliv, körsbärstomater och pinjenötter 109 kr/person (exkl. moms 12%)

Köttfärsfyllning med grönsaker och färska örter 105 kr/person (exkl. moms 12%)

Köttfärspaj med fetaost och marinerade oliver 109 kr/person (exkl. moms 12%)

Salami och pesto med pinjenötter 109 kr/person (exkl. moms 12%)

Skaldjurspaj med saffran och vitlök 105 kr/person (exkl. moms 12%)

KALLSKURET – I STORA PORTIONER

Dessa rätter serveras med
Fransk potatissallad, pastasallad, bulgursallad eller cous cous

Bresaola 120 kr/person (exkl. moms 12%)

Mortadella 95 kr/person (exkl. moms 12%)

Pastrami 95 kr/person (exkl. moms 12%)

Pestomarierad Fläskfilé soltorkade tomater och mozzarella 115 kr/person (exkl. moms 12%)

Rostbiff 115 kr/person (exkl. moms 12%)

Rökt kalkon 105 kr/person (exkl. moms 12%)

Ugnsgrillad majskycklingfilé med mango och chilisalsa 105 kr/person (exkl. moms 12%)

Örtmarinerad Biff 130 kr/person (exkl. moms 12%)

OSTBRICKA – ETT URVAL

3 sorters ost, kex, vindruvor 85 kr/person (exkl. moms 12%)

HEMLAGAD HUSMANSKOST – ETT URVAL

Dessa rätter serveras med
Kokt potatis, stekt potatis, carrépotatis eller potatisgratäng.

Biff a´la lindström 85 kr/person (exkl. moms 12%)

Isterband dillstuvad potatis och rödbetor 69 kr/person (exkl. moms 12%)

Kokt kalv i dillsås med nykokt potatis 85 kr/person (exkl. moms 12%)

Laxpudding med skirat smör och citron 89 kr/person (exkl. moms 12%)

Pannbiff med löksky 89 kr/person (exkl. moms 12%)

Pytt i panna med ägg och rödbetor 85 kr/person (exkl. moms 12%)

Plommonspäckad fläskkarré med äppelmos och ugnsbakade grönsaker 85 kr/person (exkl. moms 12%)

Rimmad oxbringa med rotmos pepparotssås 89 kr/person (exkl. moms 12%)

Skånsk kalops med rödbetor 88 kr/person (exkl. moms 12%)

Slottsstek med kokt potatis, gräddsås och pressad gurka 95 kr/person (exkl. moms 12%)

Ärtsoppa med senap och fräst fläsk och punschmarinerade pannkakor 79 kr/person (exkl. moms 12%)

KYCKLING – ETT URVAL

Sallad och surdegsbröd ingår

Chilikyckling med ris och ugnsgrillade grönsaker med färsk koriander 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Jerkchicken med ris och Jamaikansk cole slaw 129 kr/person (exkl. moms 12%)

Kycklingspett med blandade grönsaker och ört – och ugnsgrillade zuchini 129 kr/person (exkl. moms 12%)

Kyckling med currysås, ris och cashewnötter 115 kr/person (exkl. moms 12%)

Parmesanbakad Kyckling med ugnsrostade delikatesspotatis och soltorkade tomater med blandade örter 149 kr/person (exkl. moms 12%)

Pulled Kyckling med barbequsås och cole slawoch bröd 119 kr/person (exkl. moms 12%)

SOPPA – ETT URVAL

Blåmusselsoppa med aioli 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Champinjonsoppa med skinkröra och krutonger 109 kr/person (exkl. moms 12%)

Fisksoppa med saffran och aioli med vitlöksbröd 109 kr/person (exkl. moms 12%)

Italiensk tomatsoppa med färsk oregano samt bröd 99 kr/person (exkl. moms 12%)

Nudelsoppa med grönsaker och färska örter 99 kr/person (exkl. moms 12%)

Ungersk gulaschsoppa med ungerskt bondbröd 99 kr/person (exkl. moms 12%)

KÖTT OCH CHARK – ETT URVAL

Färsbiffar med fetaost och rödbetor och örtmarinerade oliver med ugnsbakade potatisklyftor 129 kr/person (exkl. moms 12%)

Italiensk charkuteri med marinerade oliver samt italienska ostsorter 129 kr/person (exkl. moms 12%)

Oxfilé tournedos (180 gr) med valfri sås, serveras med klyftpotatis potatisgratäng eller rösti 190 kr/person (exkl. moms 12%)

sås ex. bearnaisesås, grönpepparsås, murkelsås, madeirasås, chilibearnaisesås

Örtmarinerad Fläskfilé med grönsaksbiffar och kall örtsås 119kr/person (exkl. moms 12%)

DESSERT – ETT URVAL

Chokladpannacotta med hallon 69 kr/person (exkl. moms 12%)

Gratinerad färsk frukt med vaniljvisp och färska bär 79 kr/person (exkl. moms 12%)

Hemlagad Vit chokladmousse med rårörda hallon 89 kr/person (exkl. moms 12%)

Kladdkaka med lingon och kardemumma och vaniljsås 79 kr/person (exkl. moms 12%)

Stekta äpplen med dulce de leche 69 kr/person (exkl. moms 12%)

PASTA – ETT URVAL

Hemlagad cannelloni fyllda med riccotaost, spenat och färska champinjoner 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Färsk gnocchi med mozzarella, basilika, pesto & tomatsås 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Pasta med salami och bacon och färska örter 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Pasta med skinka, ädelost och broccoli 109 kr/person (exkl. moms 12%)

Pastatortellini med basilika, grädde, broccoli, paprika och lök 109 kr/person (exkl. moms 12%)

Salsicca med zucchini lök & tomatsås och parmesan 105 kr/person (exkl. moms 12%)

Spaghetti med kryddig tomatsås, köttbullar och parmesan 119 kr/person (exkl. moms 12%)

Ugnbakad pasta med brocoli, oxfilé och pinjenötter 188 kr/person (exkl. moms 12%)